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2005年愚人節...
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中台灣-大甲香芋趣

 




其實在一早集合後的第一個活動,就是自製芋圓;農場準備好的芋泥麵糰,不似市面上的色彩鮮豔,純粹由芋頭蒸製成的麵糰就是帶著淡紫的白,當麵糰在手中揉捏個幾下,濃郁的芋頭香隨即撲鼻而來;小朋友們像搓湯圓似的,用小手揉出無數個小小芋圓,大小不一形狀各異,純手工芋圓,就將是下午工作後的甜點。

 

午餐在向日葵農場用餐,菜色不多郤樣樣是當地的特色菜。最受大家喜愛的是芋頭飯,經過一個多小時翻炒而成,融合芋頭特有香甜和米飯微焦的香氣,讓人一碗接一碗,vivi還問:不知有沒有外送到台北?菜色還有別處沒吃過的沙魚餅、客家小炒、菜乾東坡肉、清甜蔬菜,就連湯也是料多味美的酸菜鴨肉湯。這簡單郤美味的午餐,讓所有人都吃得好滿足,剩下的菜餚也讓婆婆媽媽們發揮打包的本領,全部一掃而空。

 

大甲西勢海堤就位在大安溪出海口,順溪而下的漂流木也成為另類特產,農場利用漂流木切割為純木圓牌吊飾,提供遊客自行繪製,製成創意祈願卡。這時大朋友小朋友們又拿出塗鴉創意的本事,我們家王爸的作品最受青睞,被帶隊人員連連稱讚並拍照留念呢!

 

最後一項活動則是藺草編織。說到大甲絕對是先聯想到草蓆,但現在的藺草編織品可是變化多元,早上報到時就有藺草阿媽在示範編織,草蓆草帽是基本款,遇有餐墊枕墊的變化款,女生愛用的手提包更是實用美觀,還有裝飾品粽子,阿媽說二種形狀不同是肉粽和鹼粽唷!這粽子散發著淡雅草香,vivi說真的好想咬一口嚐一嚐。

 

我們當然編不了草蓆更綁不成肉粽,只能體驗最簡單的小小風車,別說這風車簡單了,就不過短短四根藺草,教導編織的口令一個轉過去、一個穿過來,大家就已經暈頭轉向不分上下左右了。但其實真的不難啦,把方向搞清楚,小小風車很容易就完成了,多做幾個就愈來愈順手。完成的小風車,可以貼在農場提供的小小記事本上做裝飾,也可以加上鐵絲成為古意童玩,看看這完成的記事本還頗有禪意!

 

一整天的活動已近尾聲,大家就在芋圓刨冰的美味中,將活動結束互道珍重。今天真的很幸運,涼爽的天氣、充實的活動、美味的料理……農業易遊實在讚!


(點選放大播放,就可以看到照片圖說囉)

 

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